: أهم المحاصيل الزراعية

: أهم المحاصيل الزراعية

حيث عرفت الزراعة فيما قبل التاريخ الكثير من المحاصيل حيث اهتم الفراعنة بزراعة الحبوب و الكتان , و من

أمثلة عن الحبوب " القمح البري " و الشعير بالإضافة إلى القمح العادي أما الكتان فقد كان من المحاصيل المهمة     

وكان يزرع للحصول على الألياف لصنع الأقمشة الكتانية التي تعرف باسم التيل كما اهتم المصريون بزرع نبات البردي الذي يستخرج منه الأوراق من أجل استعمالها في الكتابة .

وبهذا يعدّ القمح والشعير بأنواعهما المختلفة أول ما زرع الإنسان بعد أن كان يجمع الحبوب في العصر السابق من مختلف أرجاء منطقة الهلال الخصيب الذي عرف بأنه الموطن الأصلي لها   (9) 0  

تعتبر الزراعة من أقدم المهن التي مارسها الإنسان، فخلال مئات ألاف السنيين عاش الإنسان اعتمادا على الالتقاط  وصيد الحيوانات من طيور وأسماك وغيرها ،ولكن بمرور الزمن حصل تحول كبير،إذ غير الإنسان من طريقة معيشته فحل التدجين بدل الصيد ومورست الزراعة عوضا عن الالتقاط  معلى هذا أساس تشكلت حضارتنا الحديثة

أن الزراعة كانت أولى بداياتها كانت في العصر الحجري القديم ,و أن تطويرها كان أكثر الخطوات أهمية في بناء الحضارة، وبعد انقضاء مليوني سنة تقريبًا قضاها الناس كصيادين، لم يعودوا في حاجة إلى التنقل من مكان لآخر بحثًا عن الطعام. فقد استقر المزارعون في منطقة واحدة لعدة سنوات و بنوا القرى. وتمكنوا من إنتاج غذاء وفير وهذا سمح للكثيرين منهم بالتخلي عن مهنة الصيد ليطوروا مهنًا جديدة، وأصبح بعضهم مزارعين وتجارا , وبمرور الوقت نمت بعض القرى الزراعية لتصبح فيما بعد أولى المدن، ومناطق ميلاد الحضارة.